À l’approche des fêtes de fin d’année, l’Agence béninoise de sécurité sanitaire des aliments (Abssa) a lancé à Cotonou une opération spéciale de contrôle des produits alimentaires sur l’ensemble du territoire national. L’initiative, qui se déroule du 9 au 31 décembre, vise à protéger les consommateurs contre la mise sur le marché de denrées impropres à la consommation.
Conduite de façon conjointe avec d’autres services compétents, cette opération cible les marchés, supermarchés, dépôts et unités de transformation. Les équipes de l’Abssa procèdent au retrait immédiat de tout produit présentant un risque pour la santé publique, notamment les aliments périmés, mal conservés ou d’origine douteuse, souvent écoulés en cette période de forte demande.
Selon le directeur général de l’Abssa, Kisito Chabi Sika, ce dispositif vient renforcer la surveillance permanente déjà en place tout au long de l’année. Il a insisté sur la responsabilité de l’État dans le contrôle des aliments et invité les consommateurs à faire preuve de vigilance, en vérifiant l’origine et les conditions de conservation des produits qu’ils achètent.
À travers cette action, les autorités entendent garantir des fêtes plus sûres et préserver la santé des populations.
