Cuisine : préparation du « Assrokouin », sauce d’amande de pomme sauvage
La sauce « Assrokouin » ou « sauce adidon » ou encore sauce d’amande de pomme sauvage est une sauce gluante qui est préparée à base de noix de pommes sauvages séchées et moulues. Elle est très consommée au Bénin et au Nigéria où on…
